為推動冬季觀光、協助業者度過淡季，澎湖縣政府將於114年11月1日至115年1月31日推出「2025冬遊澎湖消費券」活動，澎湖縣政府8月25日舉辦說明會，邀集縣內食、宿、遊、購、行在地產業出席，說明活動內容、兌換方式與行政配合事項，盼能與業者攜手推動冬季觀光。
凡非澎湖籍旅客於活動期間來澎並入住合法旅宿至少一晚，即可憑入境證明、身分證件及住宿證明，兌換總額500元（每張100元，共5張）消費券，領完即止。消費券使用期限至115年2月6日止。
縣府表示，消費券等同現金，消費券使用範圍涵蓋本縣餐飲、住宿、購物、交通及遊程等各行業使用，並擴大適用各攤商使用，讓旅客消費更加便利。消費券不得找零或兌換現金，但可與店家優惠並用，進一步放大消費效益。
縣府也同步規劃多元活動提升吸引力，除推出超過4,000份獎品的抽獎活動外，還將辦理大行軍、媽宮城區走讀導覽、篤行文化音樂漫時光、南寮美食小旅行及成功社區豬舍咖啡體驗等特色活動，讓旅客不僅能享受優惠消費，也能深入體驗澎湖人文風情。
澎湖在疫情期間曾經歷了從「冷清淒涼」到「人潮狂爆」的強烈反差場景。從航班減班、旅宿退訂，到後期「房難訂、機難飛、路難行」，澎湖旅遊仿佛迎來了一場「報復性消費」大爆發，也重新讓這座海島成為全民旅遊熱點。
今年隨著全球國境開放，國人出國旅遊趨之若鶩，澎湖今年旅遊旺季推出國際花火節以美國文化「史努比主題無人機燈光秀」招徠觀光客，吸引人數僅有前兩年的一半。
澎湖縣政府為全力搶救冬季觀光，再編列4000預算力推「2025 冬遊澎湖消費券500元」。但是航空公司冬天淡季依照市場機制飛機減班，澎湖到嘉義布袋客運船班每年十月後停航，只剩行駛高雄澎湖輪，另外很多商店冬季習慣性停業，所以這場「2025冬遊澎湖消費券」說明會，參與者很熱烈，但是業者私底下仍然憂心重重。
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