毒蠻牛事件,讓各食品飲料業重新檢視危機處理的影響力,除了企業本身的反應力,別忽略週邊網絡的連結。

圖片來源xianqiao.net:8080
  千面人事件讓社會陷入恐慌,消費者草木皆兵,過去在新聞媒體上甚為低調的保力達公司,這次處理毒蠻牛事件,充份借鏡了產品下架、回收、銷毀的千面人經典處理守則,甚至有青出於藍的表現,讓人驚豔。

  在蠻牛事件之後,食品飲料業者備感威脅,在此時刻,與其擔心,不如借此機會為企業自身的危機處理系統做一次的檢驗,建立更強而有力的防護罩。 

回應迅速 贏了面子與裡子 

  台中市警局一連接獲四起蠻牛飲料中毒事件,即立刻通報全國治安管制系統,同時聯繫保力達公司,協助清查並全面下架。保力達在事件發生第二天的上午即由總經理出面說明。說明重點有三:

  1、保力達界定事件發生為外力所為,說明保力達公司生產線獲得CGMP認證,生產管理嚴謹,絕對不會是生產過程被下毒。 

  2、公司沒有接獲恐嚇、勒索的信息,因此對於千面人作案的動機不知情。 

  3、從警方的資料顯示,歹徒是旋開瓶蓋後,再下毒。公司會全面配合警方辦案緝凶,並且宣佈將全面回收已鋪貨,及經銷商庫存商品,並協同衛生署、警方對回收產品全面銷毀。 

清楚界定自己是受害者 

  同一天晚間同為保力達所生產的「保力達B」口服液也遭人下毒,因此保力達再度宣佈「保力達B」口服液全面下架回收銷毀,並且陸續提出懸賞緝凶,甚至加碼。在處理下架回收銷毀時,也同時規劃一個月後更改包裝,重新上市的計劃。

  而對於傷亡消費者的補償,清楚界定是「慰問金」,而不是「補償金」,定位保力達也是受害者。從第一個案發開始,不到24小時,在事件真相的釐清,危機處理的方式,危機溝通的定位,都有完整的計劃。

  保力達掌握了危機應變計劃七大原則:釐清事件的真象,決定何時可以宣佈何種消息,儘快將可以公佈的訊息告知媒體,當機立斷立即處理,反應坦白而開放,持續不斷的進行溝通,重新提昇受損的形象。 

坦白溝通是上上策 

  危機事件處理有兩個重點,一是處理(handling)面,二是傳播(communi-cation)面,這兩個項目對於危機處理的成敗各佔50%。從處理面,看到了保力達明快決策,積極應對;從傳播面,看到了訊息明確,定位清晰。

  由於本次事件並非單純食品衛生的問題,而是社會安全信心的挑戰,因此公權力積極介入,保力達在處理上也立即配合政府各單位的作業,進行產品下架、回收、銷毀,同時懸賞緝凶,甚至加碼,三天內即提出更換產包裝的計劃,充份展現了不向歹徒屈服的決心,也展現了企業的應變能力。

  儘管大規模的銷毀產品,讓保力達損失高達上億元,但是保力達以消費者安全為最大考量,負責任回收安全有疑慮產品的作法,不止減少商譽的損失,還獲得社會大眾的支持。

  觀察本次事件,有個特別的現象,一般低調鮮少面對媒體的企業,在緊急狀況下被迫面對新聞媒體時,很容易緊張,出現疏漏或不得體的反應,但是保力達這次的表現不只沈穩,策略也很精準,因此媒體都是正面的報導,看不到對該公司負面的評價。如果平日沒有危機處理機制的建立與演練,不容易有這種水準的表現。 

強化週邊網絡連結 
 
  以備不時之需 其實在蠻牛、保力達B事件之後,也有知名廠商發生疑似事件,所幸很快釐清事件真象,確定只是單一事件,快速刊登廣告說明之後,讓事件就此打住,也避免增加社會的不安。這樣的處理方式,在這個時刻,正好為食品飲料業如何自處做了很好的示範。只要公司擁有健全的危機處理機制,就算發生類似的千面人事件,也能立刻發揮危機管理的功能。

  根據觀察,許多企業的危機處理機制大都著重企業本身的反應力,而忽略週邊網絡的連結。以這次的事件來看,與通路業者的互動機制就很關鍵,警政單位、地方政府、消保官、醫療體系等,都是很重要的資訊與通報網路,同業與其擔憂,不如徹底檢視企業自身危機處理的機制與能力,為企業經營投保更大的意外險。(鍾筱敏為先璣公關執行副總)《資料來源:動腦雜誌350期/2005年6月》