國人不論到超市或是到傳統市場買菜，對於蔬菜是否有農藥，總有一些疑慮。此外，蔬菜各有季節性，因此夏天與冬天只能買到當季的新鮮蔬菜。 我在國際機甸會有兩位同工，他們的事業中都有一項共同的項目–植物工廠。有位同工在中國大陸開工廠生產LED燈，多年前投入蔬菜種植箱的生產–也就是運用全頻譜的LED燈、配合溫濕度環境控制，在室內(甚至在家中)生產蔬菜。 植物工廠不僅是投入設備的生產 ......