(2020年07月號531期動腦雜誌)韓式炸雞配啤酒,美式炸雞配可樂,那麼台式炸雞要配什麼才算道地?頂呱呱說,「答案是珍奶!」身為台灣第一家連鎖炸雞品牌,在美式、韓式等各國炸雞輪番轟炸、瓜分市場下,該如何突破重圍,取回在台第一的速食寶座?

韓劇《來自星星的你》和《愛的迫降》女主角千頌依、尹世理在劇中大啖韓式炸雞配啤酒,讓這個經典韓國飲食文化紅遍全亞洲。那麼,吃台式炸雞,要配什麼才是真的道地? 2018年,台灣第一家連鎖炸雞品牌頂呱呱正式插旗美國紐約,與全球擁有近270 間手搖飲品牌「美國功夫茶Kung Fu Tea」合作,推出經典組合「炸雞配珍奶」,在紐約市場大受歡迎,這股旋風也就順勢捲回台灣。 如果將《來自星星的你》劇中那句經 ......