（2019年4月號516期動腦雜誌）「民以食為天」是祖先傳下來之古訓。「吃飽才有力氣做事」是當今做事口語，或藉口吃飯。

過去因職業關係常有機會來回於台灣與日本。在事務接洽完畢之餘，就去逛圖書館、百貨店、量販店等，以蒐集資訊帶回公司做為業務規劃之用。 工作之餘，常會有肚餓口渴之生理現象發生。在肚子餓做不了大事下，找餐館以填飽是要事，如能遇到美食則會有意外之喜。 日本的街頭餐館各個清潔、衛生、親切，足可安心飲食。然在接待上、裝飾上、美味上，仍各顯身手。 美食，出差的意外之喜 筆者有幸有幾次機會受邀出入日本人視為高 ......