（2018-01-04）聯華食品積極以全天然搶攻台灣調味料市場，在食品工業發展研究所監控品質之下，聯華食品所推出的全天然100%無添加風味料中，主要食材鰹魚及昆布，皆由日本百年大廠進口。
（2018-01-04）台灣食安風暴頻傳，消費者也逐漸建立起對食品安全的重視，根據蕃薯藤公佈的「市售調味料問卷調查」顯示，66%消費者購買時會看成份標示，表示大家已開始重視成份內容，但大部分的成份都是專有名詞艱澀難懂，高達85%的人根本沒看懂成份標示就購買。
隨著現代科技的快速發展，就連傳統的食品產業，也引進創新的生產技術，聯華食品推出台灣首支全天然100%無添加風味料，可望提升台灣消費者使用調味料的習慣，引領台灣食品業進入全天然產品時代，共創無添加安全飲食環境。
台灣食品大廠聯華食品總經理林家齊表示，為避免傳統食品加工因原料或作業環境產生的食安問題，聯華食品制定了超越同業嚴格把關的機制，從食材的源頭到製造的流程層層的嚴格控管，領先同業建置了高規格的「安心履歷」查詢系統，讓民眾吃得安心。
為提供給消費者能有更美味安心的選擇，聯華食品繼全天然堅果飲之後，首度跨足風味料市場並攜手食品工業發展研究所，共同研發出全台首支全天然食材製造的風味料，並訂下無添加的超高目標，期許能讓消費者吃到全天然的真滋味。
聯華食品堅信，只有看得懂的成份才是100%無添加全天然。（Brain.com.tw/攝）
食品工業發展研究所表示，加工食品的製作難免須要靠添加物來達到成本降低，想要做到完全無添加、只用全天然食材幾乎是不可能！
最後終於在食品工業發展研究所以及聯華食品研發團隊努力不懈之下，從食材挑選到生產，開始了不斷的嘗試製作失敗再重新投入製作測試過程中，其中最困難的是尋找替代添加物天然原料配方，及採用更先進的技術來克服天然原料加工困難的製程，但又不能讓風味打折扣。
聯華食品總經理林家齊打趣的說：「這支全台唯一100%無添加全天然風味料產品是聯華食品研發團隊的極致代表作，製作這支產品所投入的時間跟資源遠超乎想像，我們都可以生產好幾支其他的產品了！」
