(2015-01-19)在眾多國別啤酒品牌的競爭之下,誰能獲得消費者的喜愛呢?

台灣啤酒穩坐啤酒市場知名度寶座(圖翻攝自台灣啤酒官網)

(Brain.com 2015-01-19)啤酒是世界上消費量最大的酒精飲料,不論在台灣或世界各地的啤酒文化都佔了生活中很重要的角色。

1987年開放歐美地區啤酒進口(美國的百威、美樂),之後陸續開放日本(麒麟、朝日)、大陸等國家的啤酒(青島啤酒),而荷蘭啤酒的進口量從開放進口以來持續上升(下圖),荷蘭啤酒品牌中的海尼根更是在進口啤酒中獲得最高的知名度。

EOLembrain東方快線針對網路市調會員進行了一項「啤酒大調查」,本次調查結果如下:



水果啤酒在女性消費者知名度高
大眾對於各啤酒品牌的認識,普遍以一般啤酒較水果啤酒高。

在一般啤酒的知名度方面,以廣告宣傳相當成功的台灣啤酒(圖1),以及廣告具創意的海尼根,穩居前二名,台啤的金牌系列也在第三名。

日本品牌麒麟啤酒、台灣青啤公司的青島啤酒緊追在後。

水果啤酒方面,大部品品牌在女性的知名度皆比男性高,其中台啤的果微醺系列的知名度名列第一。

圖1: 


金牌台啤最受喜愛
然而台灣品牌「台灣啤酒」從1995年以來在伍佰、張惠妹、蔡依林等人氣明星的代言之下,老字號招牌的年輕形象藉由強打的「金牌系列」,在眾多進口啤酒中獲得最高的喜好度(圖2),和在台灣是單一品牌的海尼根難分軒輊。

三商朝日公司的「朝日啤酒」雖然在一般啤酒的喜好度位居第五,但其水果酒品牌「果實瞬間」,儘管知名度不若台啤的「果微醺」和「在地鮮釀系列」,但仍然站上了水果啤酒喜好度的第一位。

圖2: 


世代間啤酒購買通路大不同
台灣的消費者對於啤酒的品牌忠誠度普遍不高,通路的鋪貨就相當重要,而台灣人非常喜歡在聚會時小酌一番在餐廳、熱炒店購買啤酒的比例為19%,但更多人會隨興所至臨時想來杯小酒,就近至便利商店購買啤酒大幅領先其他通路,尤其年輕族群在便利商店的購買更為明顯,方便性儼然成為消費者選擇購買啤酒通路時的主要考量。

特別的是,不同於年輕族群的方便即飲,熟年族群相較之下就較會在大型量販店購買啤酒。
 
圖3: 



以上調查乃根據EOLembrain東方快線網絡市調於2014年12月針對市調會員(Panel)所進行的「啤酒大調查」而得,共有來自全台灣北、中、南、東部等地區縣市、不同年齡、性別的市調會員參與本次網路調查,樣本組成如下: