(2014-11-10)【發票大數據 1】發票電子化,民眾買了什麼也數據化!從23.2萬張電子發票中,追蹤到哪些消費者的購買決策?

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(Brain.com 2014-11-10)根據財政部發布,台灣商家一年開出80億張消費發票,為節省成本、縮短時效,政府近年推行電子發票政策,直至2014年已達到相當成效。

許多大型連鎖通路加入電子發票行列,光是2014年上半年就開出超過20億張電子發票,預計2014年底將突破40億張,電子發票量將佔台灣總消費的50%。
 
行動裝置使用者透過電子發票掃描APP,可將消費明細存入APP中,在隱私權政策規範下,金揚資訊(SimpleAct)與東方線上獨家合作,東方線上將其資料加以運用分析,進而了解台灣零售通路銷售狀況。
 
連鎖超市銷售統計: 23.2萬張電子發票,消費87.7萬個品項(截至2014上半年)
民以食為天,東方線上選定食品飲料作為研究範圍,根據東方線上E-ICP歷年資料庫顯示,連鎖超市是近年來成長速度最快的通路,因此選定超市作為研究台灣食品飲料銷售的通路。

在「2014年上半年連鎖超市銷售量數據庫」中,包含全聯、美廉社等通路,共計超過87.7萬個品項消費次數,23.3萬張電子發票、近5.5萬位行動裝置使用者。
 


追蹤消費!半年內到連鎖超市消費4.2次,平均花費250.5元
透過行動裝置研究優勢在於可以追蹤消費,了解消費者跨通路、跨品類、跨品牌的實際購買行為。本次2014年上半年連鎖超市銷售量統計中,消費者半年內到超市消費4.2次、平均購買4.3項商品、平均消費金額250.5元。
 
超市以家戶採購為主,食品類為休閒零食、飲料類為鮮乳為首
在食品飲料銷售調查中,食品類(不含生鮮)以休閒零食為大宗,飲料類則以鮮乳為首,據了解包裝茶一年市場規模為新台幣200~250億元,而鮮奶約100億,而在本次調查中鮮奶銷售明顯高於包裝茶,也顯現出此通路的特殊性,屬於家戶採購居多,因此飲料類以鮮奶為大宗。

另外烹調類的速食麵、食用油、包裝米等銷售也都名列前茅。
 


食品類:主訴求健康的品牌 易獲得青睞
休閒零食中以萬歲牌堅果為銷售額冠軍,萬歲牌堅果系列產品廣,訴求健康,且單價較一般零食高,因此榮獲休閒零食類銷售額冠軍。

食用油與沖調飲品,則以強調品質與健康的得意的一天葵花油,與桂格大燕麥片為冠軍,包裝米與醬油則由經典老牌三好米與萬家香系列奪得銷售冠軍。


 
餅乾競爭激烈 速食麵韓國品牌大舉入侵
至於餅乾類與速食麵,上半年競爭相當激烈,冠亞軍都僅有微幅差距,下半年可持續觀察。

究竟銷售額龍頭寶座獎落誰家?餅乾類2014上半年以中祥自然?顏(含蔬菜餅乾)險勝義美小泡芙;速食麵則以經典品牌維力炸醬麵勝出。

這個市場較特別的是,除經典老牌的競爭之外,韓國泡麵也來勢洶洶。
 
飲料類則以經典品牌為大 新品出頭不易
鮮奶以林鳳營為銷售額冠軍,市場變化不大,近來有新進本土牧場品牌。即飲咖啡在連鎖超市體系中以經典老牌伯朗咖啡穩居龍頭。

碳酸以國際品牌可口可樂為冠軍,經典老牌黑松沙士近年強調品牌年輕化,緊追在後。
 
包裝茶競爭激烈,前三名皆為統一企業產品,新品出頭不易,然而2014上半年市場推出不少機能茶新品牌,也有表現不錯之機能茶新品。

包裝水在連鎖超市體系中則以悅式為銷售額冠軍,台鹽鹼性離子水緊追在後,原因在於悅氏有大桶裝礦泉水,也有杯水系列,平均購買瓶數高出台鹽鹼性離子水,因此銷售額在以家戶採購為主的超市體系統勝出。
 


***現行台灣銷售量/銷售額分析是採部分通路交換銷售資料,或者是透過固定受訪者紀錄消費,由此推估消費品的銷售狀況;金揚資訊與東方線上則是透過巨量資料分析(Big Data Mining)台灣消費狀況,研究優勢在於通路與商品類別涵蓋率廣、又可以在非干擾式的情況下追蹤消費者實際購買行為,為台灣現行銷售量研究方法帶來新的研究視野。
 
11月11日起,將連續刊載:
1. 包裝茶百家爭鳴,機能茶黑馬-原萃纖綠茶奪出頭!
2. 老而彌堅,逾30歲經典品牌-伯朗咖啡市佔率逾4成
3. 決戰南台灣!可口可樂勇奪碳酸類冠軍 黑松超沙鬥士緊追在後
4. 韓國品牌大舉入侵台灣速食麵市場!在老品牌中佔有一席之地
5. 超激戰!自然的顏勇奪餅乾類上半年第1!義美挾帶集團多品牌優勢,亦不示弱



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整合研究部經理 蘇湘婷Grace,02-27064865#818,graceting@isurvey.com.tw
 
註:金揚資訊旗下掃描APP,預計2014全年將會有800萬張電子發票量、2500萬個消費品項、30萬位行動裝置使用者,所得到的電子發票通路資訊涵蓋量販店、超市、便利商店、百貨公司、藥妝、3C資訊/電信、餐飲通路等7大通路類型,分店數超過15,000間。透過巨量資料研究(Big Data Mining)消費行為,將為台灣現行銷售量研究方法帶來新的研究視野。