(2014-11-06)台灣茶飲佔飲料市場近一半比例,動態備受關注。哪些品牌急起直追,受到消費者喜愛?哪些品牌又以特色取勝,獲得大家滿意?

圖翻攝自7select網站

(Brain.com 2014-11-06)根據台灣區飲料同業公會資料,台灣每年飲料市場規模約為540億元,分別以咖啡飲品及茶飲為主要商品區塊,其中茶飲市場約250億元。

雖然台灣飲料市場已經是相當成熟,但每年仍維持微幅成長趨勢。

另一方面,過去研究也顯示,氣溫每升高1度,便利店單日單店飲料業績至少可增加1千元,而台灣夏季高溫引爆飲料業的酷暑商機,也促使飲料市場每年都有上百支新品出爐,競爭相當激烈。

EOLembrain東方快線在8月份進行一項「飲料大調查」,調查結果如下:

「7-SELECT茶飲系列」知名度在年輕族群中最高
回顧過去調查「包裝茶vs手搖飲,你是哪一派?」,「茶裏王系列」品牌以特色鮮明、獨特口味與辦公室文化的廣告搏得基層上班族的高人氣;而純喫茶系列以「俗又大碗」的低價路線,創造出市場常勝軍的氣勢。

然而7-Eleven於2009年,特別邀請知名設計師水野學來設計包裝及行銷「7-SELECT茶飲系列」,並邀請知名藝人代言廣告,試圖創造 7-SELECT 的平價時尚品牌形象,在這次調查中首度躍上第一名,使得「茶裏王系列」與「純喫茶系列」退居第二名及第三名。

然而由圖中也發現到,女性對於各項罐裝茶飲料品牌認知度均相對高於男性。(圖一)

圖一 罐裝茶飲料的知名度
 

進一步觀察不同年齡層後,發現「7-SELECT茶飲系列」的行銷策略,成功在年輕族群打響名號,分別在20-29歲與30-39歲間受訪者間擁有約八成及七成的知名度。

反觀中高齡族群的受訪者,雖然普遍仍對傳統品牌較為熟悉,但由於「茶裏王系列」在這14年來持續的耕耘市場,並且廣受普遍消費者的喜愛,仍然在40-49歲及50歲以上佔有一席之地。(圖二)

圖二 罐裝茶飲料在不同年齡層的知名度
 

「茶裏王系列」仍最受消費者青睞 「午後紅茶系列」滿意度最高
由於健康意識抬頭,『茶裏王系列』向來以「無糖」與「低糖」為商品訴求,搭配「回甘就像現泡」的品牌主張與輕鬆詼諧的廣告,一如往常的獲得消費者的青睞。

而由日本Kirin出品的「午後紅茶系列」,以「健康」、「自然」為訴求,口味清淡散發香氣,過去曾在日本造成潮流,如今也獲得台灣消費者的高度好評。

從調查中發現,在滿意度前五名與購買率前五名均沒有重複的品牌,由此可知消費者對商品的滿意程度與購買意願並非具有絕對的關係。(圖三)

圖三 罐裝茶飲料購買率及滿意度
 

未飲用罐裝茶飲料原因 男女大不同
在本次調查中,有將近一成的受訪者近半年從未買過罐裝茶飲料。

進一步詢問未飲用的原因,女性受訪者以「不愛喝茶飲料」為主要原因,遠高於男性。

而男性受訪者以「價格太貴」為主要原因遠高於女性,因此在購買行為決策方面,女性大多考慮個人偏好,而男性則較重視產品的價格。(圖四)

圖四 近半年內未飲用罐裝茶飲料原因
 

以上調查乃根據EOLembrain東方快線網絡市調於2014年8月針對東方快線網絡市調會員所進行的「飲料大調查」而得,共有來自全台灣北、中、南、東部等地區縣市、不同年齡、性別的市調會員參與本次網路調查,樣本組成如下: