(2013-02-05)為什麼有好產品,卻銷售不佳?如何打造農產品牌,扭轉產業結構,不再為他人作嫁?農產品如何換新裝,前進外銷市場?

(Brain.com 2013-02-05)近年來,台灣精緻農產品積極發展國際市場,但市場競爭激烈,台灣許多農產經營者在出國參展,或銷售過程中,都面臨「產品本身很優質,銷售狀況卻不佳」、或是「只能掛上別人的品牌才能銷售」的窘境,要如何走出這個困境?為台灣農產品打開新路?

台灣蜂蜜新包裝 從威士忌獲靈感
以拿到多項國家認證的情人蜂蜜為例,有45年產銷的經驗,在台灣也有很好的口碑,不過,如果要原封不動的賣到中國市場,恐怕既沒有價格優勢,也很難凸顯特色,因此請薩巴卡瑪設計公司協助,重新打造品牌形象、換新包裝,開創時尚、頂級、高單價的產品路線。

就像威士忌、巧克力會依照等級區分包裝的顏色,薩巴卡瑪先依據蜂蜜得到的獎項進行分類,包含蜂蜜的純度、百分比以及口味,分別給予金色、黑色、紅色和綠色標籤,包裝設計走簡約、高雅,除了優雅的瓶身,還用緞帶加以點綴。

為走向國際化,產品定名為「GOLD RIVER HONEY」,純文字的企業識別CIS設計,和加上輔助圖型的CIS設計,都已取得註冊。未來的外銷市場在中國,所以會特別強調曾獲比利時米其林獎來主打廣告形象;通路上,目前與福華飯店接洽中,也會陸續開發百貨公司等高單價商品通路。


▲改善前v.s.改善後
品牌:情人蜂蜜GOLD RIVER HONEY
設計公司:薩巴卡瑪品牌設計


用包裝凸顯品質差異
有質感的包裝設計,不只是外觀好看,最重要的目的是展現高品質,和其他品牌做區隔。如鹿窯火金菇,在設計包裝前,先分析市售菇品的分級差異,發現在中價位、高品質的產品有空缺,因此包裝設計決定捨棄多餘的裝飾,以純淨的樸實質感,表現精緻農業的品牌調性。

▲改善前v.s.改善後
品牌:鹿窯火金菇ECOLUYAO
設計公司:美可特品牌企劃


位在屏東的力佳綠能,以綠能生技漁業養殖工法養出石斑魚,再經過急速冷凍處理,而每條魚都有生產履歷和防偽產地認證標籤。雖然高品質,但過去的包裝沒有識別度,透過陳永基設計公司的建議後,改成以白色為基底,咖啡色格紋的包裝設計,從外觀就感受到石班魚的新鮮風味。


▲改善前v.s.改善後
品牌:鱻活一浩Xian Huo No.1
設計公司:陳永基設計公司


草屯鎮農會推廣的南投自然保護區台梗九號香米,重新包裝後,也將在北京、上海上市。品牌命名為「糧源九九」,包裝以簡約童趣的彩墨,呈現出純樸的農友在純淨的產區中,栽種出純淨作物的美好印象。


▲改善前v.s.改善後
品牌:糧源九九
設計公司:阿蔡視覺規劃公司


多年來以銷售花生的余順豐商行,現在是由第三代接手,希望為花生創造更多價值,因此從做品牌著手。首先從做品牌定位開始,將在地性和國際時尚重新結合,策略是提倡天然、健康,再從包裝上透露出對花生的自信,未來將以新包裝進軍日本。


▲改善前v.s.改善後
品牌:余順豐商行
設計公司:美可特品牌企劃設計


上述品牌是透過行政院農業委員會主辦、台灣創意設計中心執行,打造外銷農產品品牌形象與包裝設計計劃「TGA包裝好農.品牌台灣」,提昇品牌行銷力。這項計劃以TGA (Taiwan Good Agriculture) 計劃為形象,提供農產品經營者更完善的品牌行銷和管理上的專業建議,打造農產品在市場的新價值。

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