（2012-01-13）台灣泡麵口味多變、樣式豐富，究竟大家吃泡麵的頻率有多高？哪些品牌最受消費者喜愛？在挑選泡麵時，哪些是他們最在意的選購主因？

圖取自維力官網

（Brain.com 2012-01-13）台灣是泡麵王國，在泡麵的產品口味及選擇上不僅相當多元，吃法更是千變萬化。在這樣的多元選擇下，消費者喜歡吃的泡麵種類，及食用習慣是如何呢？

EOLembrain東方快線在2011年12月，針對網路市調會員進行一項「泡麵大調查」，調查結果如下：

維力炸醬麵最誘人想吃
根據調查，在1,400位受訪者中，一星期吃一次泡麵以上者有30%。在較常吃的泡麵品牌方面，幾乎皆為統一的天下，然而「維力炸醬麵」在強敵環伺之下突破重圍，打敗萬年品牌「統一科學麵」及「統一肉燥麵」，成為最常吃泡麵品項第一（圖2）。

此外調查也顯示， 在受訪者較常吃的20個品項中，超過半數皆為統一產品，顯見統一對泡麵市場有著一定的獨佔性。

 
 
麵條口感為選購關鍵
進一步詢問購買泡麵的第一考量因素，消費者首重「麵條要好吃」，若總和前三考慮因素則是「價格合理」最重要（圖3）。

在泡麵態度上，有79%的網友表示不買中國製的泡麵，66%認為即使貴一點，也會選購成分比較好的泡麵，有62%則是會注意泡麵原料成份（圖4），表示在越來越注重自身健康的現今，消費者對於吃進肚內的食品，仍會以品質為選購的最高準則。

　

 

以上調查乃根據EOLembrain東方快線網絡市調，於2011年12月針對東方快線網絡市調會員所進行的「泡麵大調查」而得，樣本組成如下：
 
 

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