(2010-11-19)【搜酷SoCoo!大設計】台灣以多樣化的農產、水果聞名,如何利用包裝設計為產品加分?當創意太多成了負擔時,怎麼用簡單卻樸實的設計,凸顯原味?
(Brain.com 2010-11-19) 台灣的農產品近年來也吹起一股設計風,農委會輔導各地農會與農民,將他們的產品經過設計包裝再行銷到各地,也是幫助台灣農業邁向精緻化。10月去了一趟在台大體育館舉辦的台灣農產品展售會,稻米、茶葉、蜂蜜、魚類製品或是鳳梨酥等等各式各樣的攤位琳琅滿目,每種產品的包裝都非常精美,一般人看上去會覺得這比從前印象中的農產品(土產)包裝進步很多,但它們卻有著一個共同的迷思,就是大多數產品都過度包裝。
五顏六色、爭奇鬥艷,彷彿每個包裝都在大聲嚷著:「我在這我在這啊!快來買我快來買我!」,像是買衣服的時候你也很討厭旁邊店員,一直介紹且催促你買的那種感覺,因為這個產品可能是來自一個山明水秀之處所出產的竹筍,但是這些包裝掩蓋了它,無法體會食材本身的好跟美,只看到設計與印刷技藝很不錯,導致不同種類產品最終都成為同一個樣子,呈現在消費者眼前。
包裝上華麗的字體、繁複的刀模紙盒、各種紙張與異材質、上亮光、霧P、燙金燙銀、打凸、簍空,你能想到的印刷技法都可以在這些農產品包裝上找得到。印象中有個鳳梨酥的包裝盒很有巧思的被設計成一套四本的精裝書,書裡都還有幾個小包裝鳳梨酥,每一本各取了個書名,然後一起被裝在一個更大的盒子裡,除了品名之外,已經無法光憑外表分辨裡頭賣的到底是茶葉、肉乾還是風梨酥,「創意」與「設計」這樣的無處不在,我想大家都誤會了創意與設計的原意。
看看英國的料理節目《 原味主廚奧力佛》就能發現,現在的趨勢應是回歸到食物本身,不做花俏或是過多的調味與料理,人們希望吃到的是食物的原味,更希望吃的健康,其他世界各國時尚餐館的趨勢也是如此。
每個農產品背後其實都有它的故事與在地文化,只要點出特色並真實的呈現產品,也不用刻意為商品命一個「有創意」的名字,更不要讓過度的包裝強過了食物本身,印刷與製作方式也盡量簡單,因為過度包裝在消費者心理層面上會有一種,這個食品是不是有被加工過的疑慮。
下面是一家歐陸有機食品品牌《Globus Organics》的包裝設計案例,手繪的圖案符合自然有機的訴求,每個食物只用現成的容器或是袋子裝起來,然後貼上設計過的標籤,產品內容物都能一眼被看見,給人一種安心與誠實的感覺,真是再簡單不過了,這樣的商品你會說它是沒有經過設計嗎?!
我們台灣有非常棒的農產品,水果與茶葉更是世界知名,令人安慰的是政府機關也已經發現到設計對於行銷的重要性,這只是開始的一小步,期盼在不久的將來會更好。



火腿、紅酒及蜂蜜

義大利麵食

蔬果與醬料


巧克力與各類甜點、零食
(本文轉載自ADC Studio──食品包裝設計的迷思《Globus Organics》)
關於ADC STUDIO八年多前成立的ADC STUDIO,總監Karen從澳洲念完大學後回到台灣,原本只想單純做個SOHO族,完全沒預料到幾年後會演變成一家橫跨兩岸的平面與網路設計公司。原本任職於4A廣告公司的Marco在四年前加入團隊,現為 ADC STUDIO 創意總監。一年多前設立了ADC BLOG,裡頭是同事們蒐集的專業設計、廣告、藝術或是創意生活資訊。ADC STUDIO的工作內容包含──品牌識別、廣告、平面與網頁設計,工作地點上海X台北,連絡方式請洽 karen@adcstudio.com.tw


