(2016-07-21)創立於1970年的桂冠公司,在台灣食品市場深耕46年,如同其他本土老品牌面臨「年輕化」轉型,桂冠除了從產品著手外,也將行銷活動持續朝數位化發展,用年輕一代的語言貼近他們。

(圖片來源:桂冠活動官網)

(2016-07-21)「品牌年輕化」是成熟品牌的目標之一,台灣在地食品品牌桂冠,近年來在產品研發、料理服務,以及行銷策略上都下足功夫。

2014年7月成立「桂冠窩廚房」,提出「簡單做、開心吃」的生活提案,身為食品品牌的桂冠,成功邁向料裡體驗,提供新手爸媽、上班族、銀髮族等不同面貌的消費者,有機會從食材烹煮的過程中,享受簡單且純粹的樂趣。

 

簡單與純粹,一直是桂冠想傳遞給消費者的生活態度,過去桂冠以混合型家庭為主要目標對象,但從社群(social listening)與通路消費趨勢發現,單身人口正逐年成長,有鑑於此,2015年將目標群眾調整為單身族群,銷售量便成長8%。

2015年桂冠推出「一個人生活的小小滿足」系列廣告,描述單身族群的三種不同時刻,分別是:自然醒追劇球賽,桂冠整合行銷主任王鈺婷表示,輕鬆生活飯麵產品有較高的便利性,當單身朋友不想因為飲食而被迫中斷賽事,桂冠的產品就能解決此需求。除了方便之外,桂冠輕鬆生活飯麵產品也提供消費者多樣化的主食選擇。


小份量且選擇多元的一人主食,提供單身朋友更多飲食選擇。(圖片來源:桂冠提供)

當單身族群漸趨龐大,今年桂冠也將目標族群擴大為「類單身」,而單身的心理狀態不全是正面,也有「被動單身」的負面感受。王鈺婷認為,「貓」是種象徵幸福的寵物,能扭轉單身者的負面情感,再加上獨來獨往與驕傲的特性,更能彰顯單身族群的氣息。



(圖片來源:桂冠活動官網

2016年桂冠推出「Meow Time獨處食」活動,以人的姿態和貓的身型所呈現的視覺呼應,搭配細膩的文字描述,使單身消費者產生感同身受的共鳴。消費者只要輸入產品序號,就能取得獨家「喵體字」,王鈺婷表示,透過年輕世代所熟悉的數位工具,讓他們能自行編輯圖片、表述心情。

桂冠經營數位行銷已數年之久,這次以貓為創意發想,王鈺婷認為是一種突破性的嘗試,也選擇與網購業者Queen Shop合作,藉由貓的意象,傳達單身族群的不同姿態。


(圖片來源:桂冠活動官網


桂冠邀請消費者,一起用喵體字表達心情。 ​(圖片來源:桂冠提供)

桂冠今年度以「食食刻刻‧輕鬆滿足」為行銷核心,特別強調「Moment Marketing」,藉由消費者身處的不同情境,強化人與人間的互動。

王鈺婷指出,當品牌操做年輕化策略時,不能只思考消費族群的年齡與性別,品牌更需要了解他們的媒體使用、生活輪廓;而所謂的「年輕化」,王鈺婷將重點放在工具掌握、話題洞察,以及後續的廣告呈現,都必須貼近年輕族群,才能發揮效果。


(圖片來源:桂冠活動官網