(2016年5月號481期動腦雜誌)餐飲品牌除了推出小包裝的食物,吸引單身族群的注意外,還能透過哪些創新服務,讓一個人吃飯也能很有趣?

(2016年5月號481期動腦雜誌)俗話說:「民以食為天」,吃飯是維持人生存的基本條件,在注重團圓的華人世界裡,民眾習慣聚一起分享食物,在眾人的喧鬧下,平凡的菜餚似乎變得更美味;相反地,如果一個人走進餐廳吃飯,總會覺得渾身不自在,彷彿聽到他人在質疑:「這個人為什麼會獨自吃飯?」時常匆匆吃完,快速離席。 不敢獨自吃飯的情況在日本更是嚴重,據日本《朝日新聞》報導,有些學生或上班族為了躲避一人吃飯的窘 ......