（2015-11-12）可追溯至江戶時代的築地市場，是全世界最大的魚貨市場，在原地歷經八十一年的歷史後，即將於2016年底搬遷至江東區，更名為豐洲市場。

（Brain 2015-11-12）東京這座城市總是能帶給人新鮮的刺激，無論是最新的時尚潮流、最傳統的日本文化、各種精緻美味的料理，都能夠在這座城市中找到。
 
也許世人早已習慣這座城市的豐富與千變萬化，即便如此，當號稱是「東京人胃袋」的築地市場即將於明年搬遷至新規劃的地方時，對許多日本人與外來觀光客、饕客而言，仍是相當巨大的改變。
 
可追溯至江戶時代的築地市場，是全世界最大的魚貨市場，在原地歷經八十一年的歷史後，即將於 2016 年底搬遷至江東區，更名為「豐洲市場」，主要的場館將命名為「築地魚河岸（Tsukiji Uogashi）」——這是早先舉辦新市場名海選徵件，由委員會票選出來的名稱。
 
這棟具有現代化風格的兩層樓建築，將會把搬遷後的魚市場帶向一個嶄新的形 象。而目前豐洲市場也將展開招商計畫，希望與築地市場現有的老店家一起前往新的地方。
 
由於豐洲這地區過往曾受到東京煤氣公司的污染，儘管土壤淨化工程已經展開，但對於築地魚市場的搬遷與設置，依舊存在許多挑戰。
 

 

 
*新聞出處及圖片來源
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