(1979年3月號21期動腦雜誌)銷售創意

(Brain.com 1979年3月號21期動腦雜誌) 在餐廳處處林立的今天,營業至深夜的比比皆是,為什麼美國波士頓的計程車司機,都愛把顧客介紹到剛開業的妮娜餐廳呢?那是因為妮娜餐廳的老闆曾經動腦想出了一個絕妙的點子。

「各位每天為市民服務到深夜,實在太辛苦了,我們 趁這個機會,慰勞各位平日的辛勞。」這是妮娜餐廳在剛開幕時,宴請全市計程車司機的致辭,給每位來參加宴會 的計程車司機留下了深刻的印象。因此每當乘客問起「宵夜何處去」時,感於一宴之請的司機先生們自然會把乘客 一批一批的送來。

如何使餐廳所在地的計程車司機們,把客人自動送上 門來,這就是餐廳經營者該動腦的地方。