大街小巷都能看到的便利商店，為何會在台灣崛起，又對消費者的生活帶來什麼影響？「7-11」原意是指從7點營業到11點，為了因應台灣民眾的消費形態，轉變成24小時全年無休。1979年，美國南方公司和統一企業集團合作，將7-11引進台灣，成立了第一家的便利商店。因此，有了全家、萊爾富、OK等其他業者跟進。隨著時代演變，便利商店的功能愈來愈多元，從單純銷售產品，轉為幫顧客收取網路訂購物件，也與企業合作幫忙收水電費等服務。雖說便利商店的物品價格與平常的量販店、大型購物中心還要貴出許多，不過對現在的台灣民眾來說，進出便利商店已成為生活中的一部分。