(2022-11-30)動腦俱樂部第516次例會於TICC世貿國際會館舉行,邀請肯德基行銷總監方靜雯,以「肯德基了啦!貼近社群ㄧ秒反饋趨勢,創新消費者體驗」為題,分享如何直面消費者以及新品的從無到有!

肯德基行銷總監方靜雯。(圖片來源:Brain.com.tw)

(2022-11-30)方靜雯將主題分成三個部分,利用端上好菜的概念,帶領各位會員進入肯德基的品牌行銷世界,用不同角度切入市場,看肯德基如何締造話題及銷量熱潮。

第一道菜

以產品「肯德基青花椒系列」帶出「消費者懂行銷的世代」。
現今消費者比品牌更懂行銷,因此品牌應力求比消費者更了解他們自己,在過程中不斷優化產品,接受顧客的回饋並來回互動,仔細傾聽消費者心聲,進而產出高滿意度的產品。

 


(圖片來源:肯德基提供)

第二道菜

以社群案例「肯德基 K Dessert 莓果奶酥撻上市」帶出如何「和消費者共創話題」?
社群操作就如同打一場乒乓球,品牌主或廣告主丟出的訊息,不一定能被消費者全盤接受,需要面對訊息進行快速反應,來來回回的過程中創造良好的互動。


(圖片來源:肯德基提供)

第三道菜

以多項產品帶出「專注消費者體驗」的R、E、D三個思考方向。
肯德基在進行體驗行消時,會根據三個思考點來進行討論:R(Relevant),讓受眾族群產生同感;E(Easy),概念容易理解;D(Distinctive),產品足夠特別。


(圖片來源:肯德基提供)

方靜雯表示,速食業也算是服務業的一種,需要與消費者溝通,在不斷的對話中進行優化,快速反應社群的輿論及引導行銷方向,利用不同細節貼近消費者,讓品牌提供更多創新的消費者體驗。

 

●更多詳細內容,請參考12月號560期《動腦》雜誌「每月精彩品牌」。

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