(2017-06-12)大致上來說,星巴克在大部分的影響力指標上都只略微高於85度C,然而85度C有幾項指標在千禧世代中表現大敗星巴克,讓85度C在千禧世代中的排名反而超前星巴克。

(2017-06-12)益普索(Ipsos)百大影響力品牌研究報告指出,在餐飲通路類別前三名當中,星巴克與85度C兩大連鎖咖啡品牌就佔了兩名。星巴克蟬連三年該類別第二名,而85度C則從兩年前的第六名攀升到今年的第三名,除此之外85度C還榮登台灣前十大原創影響力品牌,甚至在千禧世代排名中超越星巴克。

星巴克在總體排名稍微領先85度C但差異不大,不過若將千禧世代(18-34歲)及成熟世代(35歲以上)分開來看,可發現影響力於兩個世代的表現有所不同。

大致上來說,星巴克在大部分的影響力指標上都只略微高於85度C,然而85度C有幾項指標在千禧世代中表現大敗星巴克,讓85度C在千禧世代中的排名反而超前星巴克。

千禧世代在「與您的生活有關的」、「影響了您和他人溝通互動的方式」及「改變了我的日常生活」三項分數給予了85度C較高的分數,而同樣的三項分數在成熟世代中是星巴克得分明顯較高,可以看得出兩個品牌的目標族群是有很大的區別。

星巴克一直以來的高價區隔行銷,確實吸引較有經濟實力的成熟世代。而85度C近年來開設的二代店似乎慢慢地發揮作用,一杯35元的咖啡就能買到咖啡及室內座位,平價的產品給千禧世代較高的親切感,整體影響力大幅提升。85度C來勢洶洶,又遇星巴克最近商品漲價,85度C未來是否能拉攏中間地帶的客群值得觀察。

關於益普索百大影響力品牌研究報告:除了11道關鍵問題了解品牌的影響力度之外,更透過五個驅動面向(信任感、品牌能見度、領導創新、線上線下互動及企業社會責任),各自有多道細部診斷題目,總計57道評量題目,衡量產業中品牌各自影響力優劣點,透過科學量化的品牌診斷,分析驅動品牌影響力的關鍵因素,進一步剖析品牌的產業定位。