（2016-07-15）在外工作、租屋的朋友，有多久沒有嚐到如在家吃飯般具有「媽媽味」的食物了？
隨著食安事件頻頻出問題，外食的食材選用與調味，吃久了也讓人不放心。
印度新德里有個以「媽媽家庭料理」隨點隨送到府的線上平台「Million Kitchen」，標榜能夠將最新鮮、美味的家常菜送到你家門口。
「Million Kitchen」由非營利組織 Swechha 發起，號召印度婦女們端出自己拿手的家常菜，透過網路科技的串連，創造出互聯平台，讓想要品嚐家常菜的用戶，能夠搜尋到離家方圓 5 至 7 公里範圍內的各式菜色，直接透過軟體下訂，而收到用戶訂單的婦女們，便可以在準備家人餐點之餘，也販售自己的拿手菜，為自己賺點額外的小外快。
Million Kitchen 的中央廚房會定時檢查所有參與提供餐點的用戶，其菜色的衛生與營養程度，並將相關的資訊公佈在網站上，以確保使用者吃得安心與健康。目前，Million Kitchen 約有 120 位註冊參與的「媽媽廚師」，一天約可應付 150 份訂單。
「每一個家戶的廚房都是潛藏、可運用的資源。」 Million Kitchen 的創辦人 Vimlendu Jha 如此說，多餘的食物也可以透過這互聯網絡送抵有需要的人家中；科技，讓資源的分配更加有效益。
*新聞出處及圖片來源
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