（2015-09-09）作為台灣的代表，夜市不僅是小吃與觀光，它更已深植於每個大小城市，以台灣味、草根精神及在地美食等價值融入台灣人的生活當中。

（Brain 2015-09-09）在七月初陸客台灣自由行討論的報告中，我們發現夜市、小吃名列相關討論串最熱門的兩個話題。
 
作為台灣的代表，夜市不僅是小吃與觀光，它更已深植於每個大小城市，以台灣味、草根精神及在地美食等價值融入台灣人的生活當中。
 
為更加深入了解，i-Buzz 口碑研究中心綜合統計了2015上半年度各網站論壇的口碑數據，一同梳理網友對各夜市的感受、剖析其討論趨勢的發展。
 
夜市討論熱度與觀光發展密切相關 逢甲夜市殺出重圍勇奪口碑之冠
根據全台夜市的討論熱度調查，本次 i-Buzz 口碑研究中心羅列出最受關注的前十大熱門夜市（如下圖），包括逢甲、士林、瑞豐及花園夜市等。
 
十大夜市分布於北北基、台中、台南以及高雄，顯示出人流與觀光發展之間的密切影響，討論熱度則略有先後，逢甲夜市以4,519筆口碑穩坐榜首，與其後相差近兩千筆口碑遙遙領先。
 

 
美食及價格討論最多 環境及附近景點隨觀光化漸受關注
在各論壇和網站的討論中，主題多圍繞在「服務項目」、「附近景點」、「美食」、「環境」及「價格」，其中以「美食」及「價格正面」最受關注，分別佔有30%及24%的討論口碑比例，後由環境正面及附近景點略居其後。夜市作為「在地平民美食」的代表，大家最關注的自然是食物及價格。
 
但因為近年來夜市功能漸趨多元，成為許多城市的觀光重點之一，若環境較佳、附近景點較豐富多樣，也能持續吸引網友及消費者的青睞。
 

 
此趨勢在最熱門的四大夜市討論主題中更為明顯，話題焦點的「逢甲夜市」以「美食」、「環境」及「價格」最為人稱道，在1-6月間均累積超過2,000筆口碑數，「士林」及「花園夜市」的「美食」及「價格」討論也都居高不下，顯示出兩者對夜市知名度的卓著影響。
 
「瑞豐夜市」則呈現出另一種發展，它因地處愛河附近，討論多集中於「附近景點」，其後才是「價格」與「美食」，晚上「逛逛瑞豐夜市」與「去愛河走走」儼然已成為高雄夜晚的熱門行程之一，為台灣夜市創造出另一種獨特風情。
 

 
值得注意的是，各熱門夜市正與所在城市的觀光、生活評價越加緊密連結。在前十五大熱門話題中，第一、二、四名話題均為城市的整體討論，不論提及台中與高雄兩地的生活機能、交通及觀光多元性，都以瑞豐及逢甲兩代表夜市為佐證。
 
在這類集中於特定主題的討論文章中，正反看法與回應都各有護航者，讓相關討論如雪球般越滾越大，夜市的知名度及所在城市的整體連結也更加明顯。
 

 
除了四大熱門夜市之外，網友也積極探詢更多在地夜市，如台南規模較小的凱旋及金鑽觀光夜市即有一長串討論。
 
「[問題] 為什麼不愛金鑽凱旋夜市」的討論串躍居第三熱門話題，台南在地及觀光客群各自踴躍分享自身經歷與好惡，也讓兩夜市的口碑明顯增長，順利擠進前十大熱門夜市的口碑排行榜。
 
總結來說，作為庶民小吃的代表集散地，「美食」與「價格」是台灣夜市最受關注的關鍵價值，然而隨著各地觀光的發展與交流，夜市也與附近景點及整體城市生活（如交通規劃）密切結合，彼此互相影響，在未來的城市及觀光規劃中皆可更善用此在地夜市文化的力量。
 
（統計期間：2015/1 - 2015/6；資料來源：i-Buzz口碑研究中心）