(2012-10-03)除了月餅想月亮外,什麼樣的甜點最像一整顆月球?冰淇淋品牌哈根達斯在歐洲推出新月球產品,一起來看他怎麼設計?

(Brain.com 2012-10-03)颱風「杰拉華」非常識相地在中秋烤肉節前,閃得遠遠的,燒烤的誘人香氣才得以在渾圓的月亮之下,四處瀰散,人們酒足「肉」飽之際,腆著肚子,再來一顆柚子、切一塊月餅,那身形就更加地圓了;而湊巧的是,知名冰品 Häagen-Dazs 也將推出「月球冰淇淋」,絕對有助於你邁向圓形之路。
 
英國的設計工作室Doshi Levien,與Häagen-Dazs合作,設計了一款球形冰淇淋蛋糕,外型宛若月球表面,佈滿了大小不一的坑洞;Doshi Levien表示,他們從許多地方獲得設計這顆月球的靈感,其中包括二十世紀初的法國幻術家兼導演Georges Méliès,所製作的著名科幻片《月球之旅》(Le Voyage Dans La Lune),而口味則分成兩種,一白一橘:白球內的基底是開心果餅乾,疊上一層夏威夷豆冰淇淋,頂層則是蛋白霜,最後以覆盆莓冰淇淋包裹做為外衣;橘球內的底部是酥脆的巧克力餅,再鋪上一層堅果冰淇淋,接著覆上鹽味的焦糖,外衣則是香草冰淇淋。

 


   
 
Doshi Levien希望這款月球冰淇淋甜品的外型,能夠越接近球體越好,於是在製作的過程中,必須分成兩半,分別填充之後,再合而為一,並想方設法弭平接縫。兩位設計師打趣地說:「我們實在很喜歡冰淇淋會融化的特性,而且它又是個食用的設計產品,以至於我們總是來不及開會討論成果,就忍不住把樣品吃掉了。」可惜的是,這顆充滿異想、實驗精神的甜點月球,當然不是為了中華文化的中秋節所設計,而是將在2012年的聖誕節推出,假設它壽命夠長的話,也許明年的中秋節,你不只是要吃月餅,還可以吃掉一整顆月球!.


 

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