(2010-04-08)媽媽們愛喝、愛買的滋補養生飲品有哪些?各品牌有哪些獨門特色吸引消費者?網友們對於產品有什麼疑慮,值得行銷人參考?

圖/摘自youtube

(Brain.com 2010-04-08) 健康是最大的財富,方便食用和購買的滋補養生飲品對台灣人而言,是逢年過節是伴手禮的首選,兼具送禮自用兩相宜特點的同時,在平日的養生保健中,也是可以用來增進體力精神的補給品。

  針對想要同時追求效率與健康的消費者,滋補養生飲品的市場擁有無限潛力。新的品牌加入,還有針對不同年齡層的消費者提供所需的產品線也在持續開發,在這具有發展力的保健市場中,透過口碑討論,可以看到不同品牌所擁有的優勢,但也同時具有需要突圍的障礙。而透過網路的口碑探討,能夠如何補所不足且精益求精呢?

 

  在滋補養生飲品的五大品牌中,我們可以看到入榜的有:白蘭氏、桂格、李時珍、老行家和統一。其中雞精類產品行之有年的「白蘭氏」為本月的口碑第一名,佔有整體40%的市場音量;積極開發滋補飲品的食品大廠「桂格」,則擁有24%的口碑占有率,暫居本月的口碑亞軍;接下來「李時珍」,獲得11%的佔有率,為本月的季軍;而本月的第四名「老行家」擁有9%的佔有率;「統一」則有8%的佔有率。

 

發展明星商品 深植人心
在產品排行方面,本月的冠軍「白蘭氏」以「傳統雞精」奪下冠軍寶座。在台灣說到雞精類商品,大家自然而然就會想到白蘭氏,這是白蘭氏所擁有的品牌優勢,此外,白蘭氏的另一項商品「超能兒童雞精」是專為兒童設計的營養補給品,開發了具有消費潛力的兒童市場,也不錯的發展潛力。
   
再來是本月的亞軍品牌「桂格」,發展出不同於雞精類的滋補液,有兩項商品上榜,分別是「桂格養氣人蔘」和「桂格活靈芝」,不同於雞精的口感,是具有潛力的明星商品;緊接在後的是護肝聖品「台糖蜆精」,也在滋補養生飲品中擁有不可忽視的勢力;另外,統一也有兩項上榜,老行家則有三項,但是相較之下,仍有發展的空間。

 

口碑來源分析:「論壇」、「維基」居多
觀察口碑的來源,可以發現有超過一半的口碑來源集中在「論壇」方面,較熱門的論壇有「BabyHome 寶貝家庭親子網」和「veryWed非常婚禮」,這些網站的網友以女性居多,所以時常可以看到暢談養生保健的相關討論與分享;另一個經常可以看到網友詢問養生保健相關問題的是「維基」方面網站,「Yahoo奇摩知識+」的問答中便常有滋補養生的相關提問,產品與品牌的比較選擇等。

 

口碑討論:「成分」、「功效」最熱門
針對滋補養生飲品的口碑進行更進一步的分析,主要口碑的特性主要分為五項:口味、功效、成分、製造和購買相關。其中可以發現,「功效」方面的討論為最熱烈,包括了有營養、健康、體力、免疫力和抵抗力等相關詞彙。在討論中不難發現網友對於滋補養生飲品的選用多為精神較疲憊或身體虛弱時,想要補充體力、增加免疫力。而經過一段時間的飲用,來評估其效果。其中品牌「白蘭氏」和「桂格」都有不錯的成績。

  在「成分」方面,常常會提及「膽固醇」、「脂肪」和「人蔘」等相關詞彙,在以補充營養、增進健康為前提而飲用的滋補飲品,是否會增加身體的負擔,也是網友時常提及的顧慮點。另外,哪些成分可以擁有最顯著的功效,可以真正對症下藥,也是網友最常討論的重點。而品牌「白蘭氏」、「桂格」和「李時珍」三大品牌在成份方面是最常被提及的。
   
另外在「口味」的層面,尤其是雞精方面,有些網友所不能接受腥味和鹹味,這也往往成為網友比較不同品牌的關鍵。其中「白蘭氏-超能兒童雞精」的巧克力口味,引起不少媽媽網友的討論,提及巧克力口味的雞精消除了小朋友對於雞精味道的排斥,加上飲用的功效也不錯,因此獲得不少媽媽網友的推薦和青睞。



   
 
對症下藥  精益求精
觀察滋補養生飲品的網路相關討論,可以發現主要討論的網友以女性居多,尤其是身兼照顧全家人健康的媽媽網友,更會想要針對家人的不同需求,挑選合適的營養補充品。但是相對的,對於這些方便取得的滋補養生飲品,有不少網友還是有所疑慮,擔心這看似有效增進健康的補給品,是不是在增進體力的同時,也增加了身體的負擔。這些都是業者可以注意的要素,有哪些是可以成為品牌行銷的利器,又有哪些是所需破解的阻力。
   
透過網路口碑的分析,可以發現網友的討論多集中於某些特定的話題,雖然大部分的人都知道滋補養生飲品可以補充體力、增進身體健康,但是多屬於模糊的印象描繪。然而當透過網友的親身分享和討論,可以有效的促使消費者有進一步的了解,再配合自身的需求做選擇和購買。掌握網路口碑討論與特性,可以做為品牌行銷的參考,對症下藥,補足所需提供的資訊,增強既有的優勢,更能夠藉由網路與消費者做更進一步的溝通與互動,建立良好的品牌形象。(統計期間:2010/2/1~2010/2/28;資料來源:i-buzz口碑研究室)