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7月16日(三) 7-11塑造城市咖啡館 拓展生活品牌行銷策略

 

發表人 內容
林書書 Julie  
小兵
註冊時間:2008-05-03
文章:3
來自:210.241.230.66

發表於: 2008/07/18 11:21    文章主題: 7月16日(三) 7-11塑造城市咖啡館 拓展生活品牌行銷策略

「請問需要咖啡或茶嗎?」
「請給我一杯咖啡」


在都市生活中,上班族幾乎人手一杯咖啡,
除了市面上的罐裝咖啡,連鎖咖啡館逐漸興起,每走幾步路就會有一間咖啡店,是城市都市人放鬆身心的好去處。

面對五花八門的咖啡館,您是否還在尋找不譁眾取寵的簡單好滋味?
City Cafe,這個簡單又特別的名字,堅持讓您不受時空限制,隨時能喝到高品質的好咖啡。
讓香純的咖啡香飄逸在城市的角落,不論是上班途中、下午休憩、還是加班熬夜,只要有喝咖啡的心情,就能立刻享受一杯物超所值的現煮好咖啡。

7月16日在台北華國飯店的品牌策略演講,主講人邀請到統一超商整合行銷部李建昌經理
李經理除了介紹整個咖啡市場的大環境,更帶到7-11推出自創品牌City caf'e,改變人們咖啡的消費習慣,
二十四小時經營的便利商店,只能買到罐裝咖啡,就太落伍了,統一集團看準這點,
自創咖啡品牌,並在店內架設專業咖啡機,無論走到哪裡,都能享用上一杯頂級咖啡,
滿足消費者anytime 、anywhere對咖啡的需求。


7-11踏入咖啡市場仍是屬於起步階段,消費者印象中與傳統咖啡店相比,
對於消費氣氛營造、咖啡專業度稍嫌不足,需透過不斷與消費者溝通、建立完善教育訓練制度與系統建置提升咖啡專業度,搭配行銷造勢活動,吸引New User並建立顧客忠誠度,養成消費者到便利商店購買咖啡的習慣,帶動門市整體業績成長。


City caf'e的行銷策略
◎利用千店達成與旺季來臨時機,進行年度最大波的溝通活動
◎創造話題同時結合代言人以提高品牌知名度與好感度

[整個城市就是我的咖啡館]
成功改變消費模式,讓消費者不受時間地域限制,隨時都能享用平價、優質、現煮咖啡。

下一階段將持續進行品牌價值經營與提昇
未來  希望讓每天喝City caf'e成為台灣消費者的Life style


-----------------------------------Lin 不可 脫口Show-------------------------------------
咖啡,給人印象中是浪漫且具有豐富情感,是一種情境上的享受,
台灣的咖啡市場從罐裝到現今的連鎖咖啡館,經濟不景氣,咖啡為了促銷
而採取低價策略,連鎖咖啡店85度C近幾年快速成長,而罐裝市場龍頭「伯朗咖啡」也不落人後-「伯朗咖啡館」,
近期由於City caf'e 的出現,全家也與伯朗咖啡攜手,想打入便利商店咖啡館的市場…

和City caf'e同個集團的星巴克,由於走高單價、美式、品質,和低價訴求不同
在面對經濟蕭條的環境又該如何去面對呢?

速食業者看準咖啡市場,搭配早餐卡,讓上班族更是人手一杯咖啡當作一天精神活力的補給品,
未來,City caf'e又該如何在眾多咖啡脫穎而出?代言人是否為成功關鍵?就讓我們期待吧。

   

所有的時間均為 台北時間 (GMT + 8 小時)
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